Brandade de Haddock Fumé, Crème d’Ail et Thym 16,50 €
Brochette de Poissons, Sauces Yuzu 19,00 €
Anguilles à la Persillade ( 200 g) (suivant arrivage – à la saison : Mai -Juin)
Lamproie à la Bordelaise Maison (à la saison : Février -Avril) 27.90 €
Suite à l’arrêté préfectoral du tribunal de Bordeaux du 17 avril 2023 , la pêche de la lamproie est interdite