Poisson du Marché suivant arrivage 17,50 €
Cabillaud Confit à l’Huile d’Olive, Bisque d’Étrilles 21,00 €
Anguilles à la Persillade ( 200 g) (suivant arrivage – à la saison : Mai -Juin) 27,50€
Lamproie à la Bordelaise Maison (à la saison : Février -Avril) 27.90 €