Viandes et Grillades

Viandes et Grillades

Confit de Canard des Capucins et Réduction aux Épices (M. Campet). 15.30 €

Côte de Cochon Noir (400 Gr) Viennoise Noix, Cèpes et Serrano 18.50 €

Magret de Canard Entier au Thé de Chine(M. Campet). 21.50 €

Pièce du Boucher Sauce Bordelaise ou Échalotes Confites 16.10 €

Pièce du Boucher Race à viande, morceau sélectionné par notre boucher ,Sauce Bordelaise ou Échalotes confites Voir Ardoise

Foie Frais de Canard poêlé au Sauternes (150 Gr) 24.70 €

Portion de Cèpes de Bordeaux (150g) 14.00€