Cuisse de Canard Confite Maison 17,00€
Émincé de Magret de Canard, Sauce Bigarade à l’Orange 23,50 €
Noix et Ris de Veau Rôtis à l’Ail et au Thym 24,00 €
Pluma de Cochon Façon Rossini 23,00 €
Pièce du Boucher (180 Gr) Échalotes Confites ou Sauce Périgueux 19,50 €
Sélection du Boucher Race Charolaise d’Origine Française (300 gr ),, Échalotes Confites ou Sauce Périgueux 29,50 €
Portion de Cèpes de Bordeaux (150g) (selon la saison) 15,00 €