Formule Saint Georges

Entrée du Moment

Velouté de Patate Douce, Lait de Coco et Curry, Œuf Parfait

Gravlax de Magret de Canard, Chèvre Frais, Betterave en Couleur

Tartare de Maigre, Légumes Croquants, Huile de Poireaux

Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison (60 g), Chutney du Moment (Suppl + 4,50 €)

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Suggestion du Jour

Côte de Porc « Nana », Laquée au Curcuma Frais, Jus de Viande

Le Maraîcher Prend son Envol

Poisson du Marché Suivant Arrivage

Pièce de Bœuf (180 g), Échalotes Confites ou Sauce Porto (Suppl + 4,00 €)

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Dessert du Moment

Crème Brûlée Maison à la Vanille

Poire Pochée au Vin Chaud, Crémeux au Safran

Financier Chocolat Noir, Ganache au Chocolat Dulce

Coupe Glacée (hors alcool)

Entrée + plat + dessert : 34,00 €

Entrée + plat ou plat + dessert : 28,00 €