Menu SAINT VALENTIN

55,00€

Menu Valable uniquement le Samedi soir 14 Février 2026

Mise en bouche

♥♥♥

Assiette Terre et Mer

Tartare de Thon Rouge, Perles d’Agrumes au Poivre

Saumon en Gravlax Maison, Crème Montée au Caviar

Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison, Chutney de

♥♥♥

Filet de Dorade, Beurre Blanc aux Fruits de la Passion

ou

Filet de Canard, Sauce au Poivre de Malabar

ou

Vol Au Vent de Ris de Veaux aux Morilles (Supplément+ 12,00 €)

ou

Montgolfière de Lotte et Saint Jacques (Supplément+ 12,00 €)

♥♥♥

Douceur Nuptiale

Menu sous Réserve de Modification