Milk-shake de Petits Pois, Radis Rose, Crumble Parmesan 
13,50 €
Cromesquis de Canard, Aïoli de Roquette 15,00 €
Ceviche de Maigre aux Agrumes 14,50 €
Escargots « Lilais » à la Bordelaise (héliciculteur à Isle Saint Georges : J.M. Laplagne) 17,50 €
Saumon en Gravlax Maison (100 gr), Houmous de Carottes/Gingembre 16,50 €
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison (60 Gr) , Chutney du Moment 19,90 €
Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlée Aux Raisins 23,00 €