jeudi 25 Juin
Entrée du jour
Assiette de charcuterie
Plat du jour
Filet mignon de porc, grenailles et sauce à l’ail noir
Le Bœuf dans Tous ses Etats
Tataki de bœuf du Béarn , frites salade
Poisson du jour
Filet de lieu noir, couscous au épices, coulis de passion
Dessert du jour
Gaspacho exotique sorbet ananas