
Menu 55,00€
Menu Valable uniquement le Mardi soir 14 Février 2023
Mise en bouche
Noce entre « la Terre et la Mer »
Pressé de Foie Gras au Pain d’épices,
Crevettes Vapeur, Espuma à l’Ail Noir,
Cromesquis de Canard
♥♥♥
Noix et Ris de Veau Sauce aux Truffes
Ou
Carré de Sanglier Sauce Grand Veneur
Ou
Montgolfière de Poisson et Homard au Grand Marnier
♥♥♥
Assiette de Fromages affinés
♥♥♥
Douceur Nuptiale

Menu sous Réserve de Modification