Menu 55,00€

Menu Valable uniquement le Mardi soir 14 Février 2023

Mise en bouche

Noce entre « la Terre et la Mer »

Pressé de Foie Gras au Pain d’épices,

Crevettes Vapeur, Espuma à l’Ail Noir,

Cromesquis de Canard

♥♥♥

Noix et Ris de Veau Sauce aux Truffes
Ou
Carré de Sanglier Sauce Grand Veneur

Ou
Montgolfière de Poisson et Homard au Grand Marnier

♥♥♥

Assiette de Fromages affinés

♥♥♥

Douceur Nuptiale

 

Menu sous Réserve de Modification